Dalam upaya meningkatkan kualitas pelayanan kesehatan masyarakat, khususnya pemenuhan gizi balita dan ibu hamil, UPT Puskesmas Sisir melaksanakan kegiatan Pelatihan Pemberian Makanan Tambahan (PMT) yang diikuti oleh para Kader Posyandu. Kegiatan ini berlangsung selama dua hari dengan pendekatan teori dan praktik langsung.

 

Pada hari pertama, peserta mendapatkan pembekalan materi terkait konsep dasar PMT, standar gizi seimbang, pengolahan makanan yang tepat, serta strategi penyajian yang menarik dan higienis. Materi ini bertujuan untuk memperkuat pemahaman kader dalam menyusun menu PMT yang tidak hanya bergizi, tetapi juga sesuai dengan kebutuhan sasaran.

 

Memasuki hari kedua, kegiatan dilanjutkan dengan praktik langsung pembuatan menu PMT. Para kader diberikan kesempatan untuk mengolah bahan makanan menjadi sajian yang memenuhi standar gizi, sekaligus mempertimbangkan aspek rasa dan daya tarik agar lebih diminati oleh penerima manfaat.

 

Selain itu, dalam pelatihan ini juga dilakukan evaluasi terhadap pelaksanaan PMT sebelumnya. Evaluasi difokuskan pada efektivitas menu, tingkat penerimaan masyarakat, serta efisiensi penggunaan anggaran. Dari hasil evaluasi tersebut, dilakukan penyesuaian menu dengan tetap menjaga kandungan gizi dan protein, tanpa mengurangi kualitas nutrisi yang dibutuhkan.

Seiring dengan adanya kenaikan harga bahan baku, termasuk kemasan makanan, dilakukan pula inovasi dalam sistem pengemasan. Penyesuaian ini tetap mengedepankan prinsip kehigienisan dan keamanan pangan, sehingga makanan yang diberikan tetap layak konsumsi dan memenuhi standar kesehatan.

 

Melalui pelatihan ini, diharapkan para Kader Posyandu semakin kompeten dalam mendukung program PMT di wilayahnya masing-masing, sehingga dapat berkontribusi dalam percepatan penurunan angka stunting dan peningkatan derajat kesehatan masyarakat secara berkelanjutan.

 

#Temas_Sae
#mBatu_Sae
#Sedoyo_Sae

Temas'Sae
"Tentreme Masyarakat Seduluran Aji Ekakarsa"